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企业名称:南通楷淳餐饮管理有限公司

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网址:www.yuxiaoqiang.com

总部地址:南通市崇川区先锋工业园


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每个人的生命中都有一段难以忘怀的幸福时光。它们因短暂美好而更加刻骨铭心。但,无论时代怎么变迁,哪些单纯幸福的念想,我们终将记得。有朋自远方来不亦乐乎,相聚即是缘分,话题在变,吃的也在变,但内心却还存在着一丝空白。怀念是纯正的动力。对于鱼小强的创始人来说,尝遍各地美味,却发现鱼料理大多随波逐流,少了点本真,缺了记忆的味道。于是一家“食必有鱼”的鱼料理主题餐厅创建——“鱼小强”:拒绝复制,走自己的路,不忘本真。

取其精华,去其糟粕是中华传统文化之精髓,也是鱼小强改良创新的理念。好环境、多品类、新口味,鱼小强致力于打造一个年轻时尚的鱼料理新品牌。以鱼为核心,进行创新与发展,形成了各类特色风味的鱼料理,满足各年龄、各区域食客的口味,强调更加滋补养生。

自品牌创建以来,每一步的成长都离不开有心的经营。食物能看出一个餐厅有心与否的重要标准,正是从选材到制作工艺,服务理念到用餐环境的处处有心,让顾客享受轻松愉悦的鱼特色文化。鱼小强,以品质立根本,甄选优质原料,不远万里探访食材的发源地,为顾客奉上美味的味觉体验。运用寻常材料,做出特色美食。

鱼小强保证:要做一家食必有鱼的鱼料理主题特色餐厅。

鱼小强承诺,用心做好每一份食品,是对每一位食客最好的尊重;

所以鱼小强不计成本的追求健康、完美的鱼料理;

所以鱼小强严格要求,新鲜的产品,源自客户自我感观,厨房透明化,活鱼现做现杀,保持食材的原汁原味;

所以鱼小强回归自然的做法,用简单的食材追求滋美嫩香,滑爽益人的鱼料理;

所以鱼小强不急不躁,每日只出定量的产品,不求量,只求质,只为让每一位食客都能享受每一份美味。

所以鱼小强严于律己,每一道程序都力求精益求精,保证每一份产品都让食客放心;

鱼小强,恰到好处,不馋不媚,自有气度,贴心就好。


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