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芳芳教你做麻辣酸菜鱼

发布日期:2020-07-31 作者: 点击:

第一步:

一条鲤鱼,两三斤最好是。鱼很小刺便会许多 ,两三斤的鱼差不多了。老总会把鱼杀了,洗干净,切割成鱼片,这样子就很便捷。回家了洗干净,放米酒,鸡蛋清,淹鱼包(调料包里会出现的)……提早腌起来。

第二步:

调味品备好,一包酸菜,泡椒切条,蒜头,姜片,大葱……大伙儿能够看一下买了的这一做鱼的调料,15元一份,香辣的,味儿确实好。(之前也是这类,实际上是做香辣鱼的,都一样)。

第三步:

把准备好的如酸菜,姜,蒜头,泡椒放到锅里不断煸炒,让它入味……随后添加适量的凉水……

第四步:

锅里水开过之后,让它略微再开一下,主要是让这一酸菜更入味一些。随后用筷子,一片一片装进去。记牢,先放剁椒鱼头片,让它多煮一会,再放鱼片。

第五步

哈哈哈哈哈,香辣热腾腾的酸菜鱼起锅了,别忘记再撒点葱段哦。


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