技术知识_酸菜鱼加盟十大品牌-南通楷淳餐饮管理有限公司

TIME:20.07.2019 用料，：大芥菜、盐、干净无油的容器1.将芥菜凉晒一天发蔫，晒前（菜可洗可不洗），因为吃前都要洗干净的2.取适量的盐洒在芥...

TIME:07.01.2019 吃些鱼对伤口愈合好1、鲈鱼。日本研讨者发现，吃鲈鱼利于伤口愈合，其作用远远高于其他鱼类。通过对比研讨，研讨者发现，吃鲈鱼...

TIME:26.10.2018 第一类、草鱼酸菜鱼的制作主材鱼的基本要求便是刺越少越好、肉越嫩越好，而大多数普通家庭制作酸菜鱼所选的鱼一般都不会太过昂贵...

TIME:06.09.2018 我家酸菜鱼加盟告诉你吃些鱼对伤口愈合好1、鲈鱼。日本研讨者发现，吃鲈鱼利于伤口愈合，其作用远远高于其他鱼类。通过对比研讨...

TIME:28.08.2018 吃鱼能健脑益智，益寿延年，是人所共知的。但吃鱼也有“忌口”，不可掉以轻心。带鱼：性温、味甘、咸，古称发物，多食动风发疥，...

TIME:13.10.2017 一家餐厅的服务员就相当于是这个企业的门面，言行举止对于顾客都非常重要，要是怀着真诚的心，时时刻刻站在顾客的角度去思考问题...

TIME:13.10.2017 　　一、包厢清扫　　清扫准则：满足客人的需求；保证总台的售房；方便工作调高效率；利于客房设施的维护和保养。　　清扫方...

TIME:13.10.2017 秦皇岛某酒店的经理人陈友良说，卫生管理的关键在于如何建立一套切实可行的管理制度。在日常经营管理中，陈友良不断探索，试图找...

TIME:13.10.2017 员工手册是餐厅员工在工作期间的生活和工作说明书，它包括员工的行为规范和工作准则。学习《员工手册》，是新员工步入餐厅的必修...

TIME:13.10.2017 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和...

TIME:13.10.2017 1、定期由经理进行谈话关心员工的生活、工作及心态，现在的员工已经不是只看重钱的时候，也不是只要给饭吃就会干活的时候了，现...

TIME:13.10.2017 为加强餐厅的服务意识，提高服务质量，就餐中的巡台工作是至关重要的。作为主管级以上管理人员，要深刻认识巡台工作的意义。并按...